低度白酒發展問題引起行業關注
2007/8/1
近日，記者從中國釀酒工業協會白酒分會獲悉，“首屆中國低度白酒發展高峰論壇暨第二屆中國釀酒工業協會白酒分會技術委員會會議”將于8月17-19日在河南省鄭州市召開，此次會議的召開標志著低度白酒的發展再次成為行業關注的焦點問題。
目前我國低度白酒進入了較快發展時期，低度、降度白酒已占市場份額的80%以上，成為中國白酒生產消費主流市場，同時低度白酒節約了釀酒用糧，降低了原料成本，提高了經濟效益，在國際市場上更容易被消費者接受。
此次會議由中國釀酒工業協會白酒分會組織，目的在于推動我國白酒行業健康有序發展，為廣大消費者提供安全、健康的白酒，總結中國低度白酒的發展經驗，解決發展中遇到的問題，推動全國白酒行業低度白酒的穩定發展。
此次會議參會代表還將就“張弓杯”中國低度白酒生產技術獲獎征文進行交流。
